Menikmati bakwan jagung yang gurih dan garing selagi masih hangat saat buka puasa tentu sangat nikmat.
Bakwan jagung memang mudah dijumpai di hampir semua penjual gorengan maupun takjil. Tapi alangkah lebih lezat dan nikmat membuat bakwan jagung sendiri dengan resep rahasia untuk buka puasa.
Selain lebih lezat, bakwan jagung buatan sendiri juga dijamin lebih sehat. Nah, sudah tahu bagaimana cara membuat bakwan jagung yang enak dan garing?
Simak resep bakwan jagung berikut:
½ butir kuning telur ayam
1 batang wortel parut kasar
50 gram tauge
1 batang daun bawang iris halus
1 buah jagung manis dipipil
2 siang bawang putih haluskan
½ sdt garam
Sejumput penyedap rasa
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Minyak untuk menggoreng
Sejumput gula pasir
100 ml air
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Jika terlalu kental, maka bakwan akan lembek. Jadi pastikan air yang dimasukkan ke dalam adonan tidak berlebihan.
3. Selanjutnya goreng bakwan sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Anda bisa mencetaknya bulat-bulat atau langsung dimasukkan saja ke wajan.
4. Goreng hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat, sajikan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan mempraktikkan resep bakwan jagung crispy untuk hidangan buka puasa. Selamat mencoba…
Bakwan jagung memang mudah dijumpai di hampir semua penjual gorengan maupun takjil. Tapi alangkah lebih lezat dan nikmat membuat bakwan jagung sendiri dengan resep rahasia untuk buka puasa.
Selain lebih lezat, bakwan jagung buatan sendiri juga dijamin lebih sehat. Nah, sudah tahu bagaimana cara membuat bakwan jagung yang enak dan garing?
Simak resep bakwan jagung berikut:
Bahan:
150 gram tepung terigu½ butir kuning telur ayam
1 batang wortel parut kasar
50 gram tauge
1 batang daun bawang iris halus
1 buah jagung manis dipipil
2 siang bawang putih haluskan
½ sdt garam
Sejumput penyedap rasa
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Minyak untuk menggoreng
Sejumput gula pasir
100 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kecuali air ke dalam wadah besar, aduk rata.2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Jika terlalu kental, maka bakwan akan lembek. Jadi pastikan air yang dimasukkan ke dalam adonan tidak berlebihan.
3. Selanjutnya goreng bakwan sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Anda bisa mencetaknya bulat-bulat atau langsung dimasukkan saja ke wajan.
4. Goreng hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat, sajikan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan mempraktikkan resep bakwan jagung crispy untuk hidangan buka puasa. Selamat mencoba…
